Delas

Aprenda a driblar o medo de passar a noite em claro ou ter que lidar com a irritabilidade dos pequenos Viajar com as crianças pode ser uma aventura emocionante, uma vez que elas vibram com novidades. O planejamento da viagem é mais trabalhoso do que ficar em casa, porém, vale a pena vencer o medo do incerto e focar nas memórias inestimáveis com os pequenos. Sabe-se que a qualidade do sono é essencial para preservar o bom humor das crianças. Dormir é vital para que se mantenham saudáveis, aprendam, cresçam e funcionem bem. O interessante é que ainda que não tenham consciência, os pequenos sentem-se mais seguros adormecendo depois de repetir certos rituais noturnos. Inclusive, uma pesquisa do Departamento de Desenvolvimento Humano e Estudos sobre Família da Universidade do Alabama sugere que as rotinas na hora de dormir, como banho e leitura, promovem um sono mais prolongado, mesmo durante viagens. “Com o conhecimento certo a gente pode fazer uma maternidade muito mais leve”, afirma a educadora parental e neurocientista especialista em medicina do sono infantil e comportamento, Jéssica Africano, que apresenta três dicas para auxiliar na manutenção da rotina do sono das crianças fora de casa. ROTINA O primeiro passo para não comprometer a rotina de sono é respeitar os limites dos pequenos e não pular sonecas. Observe como a criança está, antes de tomar decisões sobre os passeios e horários das refeições. “Uma alternativa é uma boa soneca matinal no hotel (ou onde você se hospedar), para que comecem o dia descansadas. Então, se o resto de seus cochilos acontecerem em movimento, nos braços de alguém, no carrinho ou na cadeirinha, tudo bem”, exemplifica a especialista. AMBIENTE Evite mudar a forma como o bebê adormece. Verifique com antecedência o local que a criança dormirá para fazer o melhor planejamento. Se em casa ela dorme em berço ou cama individual, isso deve ser preservado para evitar mudanças de comportamentos durante a viagem. “As crianças são muito sensíveis em relação aos estímulos sensoriais e podem estranhar ambientes e camas. Para evitar problemas, o ideal é levar tudo com o que a criança está acostumada a dormir: cobertor, travesseiro, lençol, naninha, etc”, destaca. AGENDA A criança pode ressentir-se com mudanças de horário. A redatora Daniela Malara Rossi, por exemplo, sentiu a diferença no temperamento do Pedro, aos dois anos, quando ficaram hospedados em uma pousada de uma praia isolada em Ilhabela. “Ele adorou o passeio, mas o sono ficou bagunçado por semanas. A começar pela a claridade do quarto, que o fazia acordar bem mais cedo que o normal, e a agitação das atividades diferentes. Ele ficava ansioso e não conseguia dormir cedo”, lembra a mãe. “Ele ficou bem irritado com essa dinâmica e foi uma luta reorganizar a rotina de sono para o Pedro voltar a acordar sem sofrimento”, relata. Em casos como esse, a especialista orienta que, na medida do possível, escolha quartos escuros e silenciosos. As atividades devem ser gradualmente diminuídas com a proximidade da hora das sonecas, para evitar o estresse. Se houver mudanças de fuso, uma dica é acordar a criança no horário que ela está acostumada e ajustar o relógio biológico aos poucos. Ainda segundo a especialista, é possível ter uma boa rotina em qualquer lugar; o segredo é manter o equilíbrio. Quando os pais respeitam o ritmo da criança, a viagem fica muito mais leve e divertida para todos. “O benefício de manter a rotina de sono durante as viagens é ter momentos de tranquilidade, sem ter que lidar com uma criança irritável o tempo todo. Assim, todos conseguem aproveitar bem o passeio, já que estão com suas necessidades supridas”, garante.

Acácio Barros, professor de Nutrição da Cruzeiro do Sul Virtual, destaca os efeitos colaterais da prática alimentar e o perfil mais indicado para esse protocolo Em alta na prática alimentar, é cada vez mais comum ouvir pessoas sinalizando que estão fazendo Jejum Intermitente. Mas afinal será que é uma dieta saudável?De acordo com o professor de Nutrição da Cruzeiro do Sul Virtual, Acácio Barros, o Jejum Intermitente (JI) é um plano dietético caracterizado pela redução na ingestão energética usando um período de jejum alternado com o consumo livre de alimentos. A forma mais comum consiste em horas de jejum seguidas, e oportunidades de ingestão livre em um mesmo dia. O nutricionista alerta que ficar longos períodos sem comer pode influenciar na convivência social e afetar a saúde física e psicológica, além de impactar no desempenho das atividades do dia, até mesmo dificultando a concentração. “A pessoa que costuma fazer esse protocolo está mais propensa a tomar medidas compensatórias inadequadas como vômitos induzidos, uso de laxantes, inibidores de apetite e diuréticos. Alguns estudos comprovam que principalmente na primeira hora após o jejum, o risco de comer excessivamente depois é de 65% a mais”. Em contrapartida, o Jejum Intermitente também tem pontos positivos, se efetuado de acordo com as orientações profissionais. “Essa prática melhora o perfil glicêmico por meio da redução significativa na glicemia, diminui significativamente a glicemia após comer e reduz a progressão do diabetes. Além disso, também influência nos ritmos circadianos, por exemplo, no horário em que o alimento é ofertado, tem melhora na atenção do indivíduo, comparado com o período de jejum”, salienta Barros. Ao realizar o Jejum Intermitente, o tempo máximo que uma pessoa pode ficar sem comer é de 24h. Mas de acordo com o Instituto de Ciências Biomédicas (ICB) da USP foram encontrados efeitos negativos no organismo de um protocolo de jejum em que ficaram 24 horas sem comer e 24 horas com alimentação à vontade. Entre os efeitos negativos sinalizados pelo ICB estão: o aumento dos radicais livres e da secreção de insulina no pâncreas por conta da resistência à insulina, diminuição da ilhota pancreática, diminuição periférica da resposta à insulina, grande aumento da dimensão do estômago, redução da massa magra, aumento da quantidade de gordura geral inclusive a visceral. Apesar de alguns impactos negativos, a prática pode ser realizada em alguns indivíduos, exceto em crianças, idosos, gestantes, mulheres que estão amamentando e portadores do diabetes tipo I que são dependentes de insulina. “Qualquer protocolo alimentar, deve ser acompanhando e orientado por um profissional. No caso do jejum, o nutricionista é quem avalia se há a necessidade de aplicar esse método e qual seria o melhor tempo de janela de jejum, para não prejudicar o metabolismo da pessoa, e não pensando, somente, em emagrecimento, pois o jejum prolongado, é prejudicial a manutenção da massa muscular, podendo gerar a perda da mesma”, finaliza o professor.

Consultora de moda ensina como montar bagagem reduzida para destino internacional Com o aumento dos preços das passagens aéreas, as malas de mão com até 10 kg deixaram de ser uma opção exclusiva para viagens nacionais e se tornaram também uma escolha econômica para viagens internacionais de curta duração. Nesse contexto, a consultora de moda Camile Stefano oferece dicas preciosas para quem quer montar uma curadoria minimalista de roupas que combinem praticidade e estilo. Como separar as roupas para a viagem? Camile indica começar com a parte de cima: blusas em cores neutras são indispensáveis. Para uma viagem de uma semana, o recomendado é não levar mais do que cinco peças. Para a parte de baixo, duas opções de calça são suficientes: uma calça jeans e um modelo em alfaiataria. Ademais, para acrescentar um toque descolado ao visual, uma saia é um excelente item. “Um modelo preto em tweed , por exemplo, pode ser usado com meia-calça e facilmente se encaixar em produções para o dia e para a noite”, explica a especialista. Aposte em calçados versáteis Os calçados, que normalmente são a parte mais pesada da bagagem , devem ser reduzidos a duas opções: uma bota e um tênis. A consultora explica que os coturnos são versáteis e podem ser usados com diversos tipos de roupa, enquanto os tênis esportivos são fáceis de transportar. Invista em acessórios O segredo para garantir personalidade à mala de viagem é investir em uma opção fashion de casaco e uma seleção criativa de acessórios. Ela defende a inclusão de dois itens essenciais, “gargantilhas, que podem adicionar autenticidade e estilo ao visual, e um trench coat , que transmite ar de confiança e elegância clássica”, finaliza.

Criado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), o Abril Vegano é uma iniciativa para as pessoas não comerem alimentos de origem animal no mês Criado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB), o Abril Vegano é uma iniciativa que consiste em desafiar pessoas a não comerem alimentos de origem animal durante o mês e visa conscientizar sobre os benefícios para o corpo, meio ambiente e sociedade de uma alimentação à base de vegetais. É um desafio e tanto, especialmente para quem ainda consome carnes, mas simpatiza com a causa e não sabe exatamente como começar a adotar esse novo estilo de vida. De acordo com especialistas, essa mudança deve ser gradual para aumentar suas chances de sucesso. Outro ponto importante é que esse processo deve ser acompanhado por profissionais de saúde que vão monitorar suas necessidades nutricionais. Com isso resolvido, o desafio agora é encontrar substitutos (deliciosos, de preferência) para as carnes e outros produtos de origem animal. Felizmente, ingredientes naturais não faltam e a indústria alimentícia tem evoluído muito para produzir uma variedade cada vez maior de produtos à base de vegetais que substituem diferentes tipos de carnes. Basta fazer uma busca com a palavra “vegano” na seção Mercado do app da Uber para dar de cara com diversas opções. Começar a criar receitas com eles está a apenas um clique de distância. Para quem está disposto a se tornar um vegano ou vegetariano, as 5 dicas abaixo podem dar uma mãozinha: Que tal começar pela “Segunda Sem Carne”? Segunda-feira é conhecido como o dia das mudanças, o dia em que tomamos novas decisões sobre nossas vidas e uma dessas viradas de chave pode ser usada para não comer carne. A proposta é conscientizar as pessoas sobre os impactos do uso de produtos de origem animal. A Segunda Sem Carne é um convite para que todos possam pensar em hábitos alimentares saudáveis e entender os benefícios que a alimentação natural pode trazer para o nosso organismo. Primeiro entenda os benefícios e depois tire a carne vermelha, o frango e o resto Alguns nutricionistas recomendam que para levar a sério a nova alimentação, é preciso entender o que o veganismo podem trazer de bom para o organismo. Não é uma tarefa fácil mudar completamente, mas ancorado a um entendimento melhor sobre o tema, há uma chance maior de sucesso. Entendido o lado positivo, é hora de começar. Muitas pessoas iniciam a transição pelo vegetarianismo, eliminando a carne vermelha e branca. Neste modelo de dieta, é permitido ovos, queijos e alguns derivados. Depois é hora de tirar o leite e derivados. Com o tempo, a mudança se torna natural. Dê uma chance aos substitutos vegetais Esse período de transição de alimentação pode ser considerado difícil, mas algumas lojas oferecem alternativas que substituem produtos de origem animal. Os produtos da Fazenda Futuro, encontrados na seção Mercado do app da Uber, oferecem opções como burguer defumado, tiras de frango ou carne moída que são feitas totalmente de produtos de origem vegetal. A Seara também possui uma linha de produtos veganos como bife bovino, pernil desfiado, linguiças, tiras de carnes e outras opções que tornam o desafio de ser vegano mais leve e um tanto menos complicado. Saiba como montar um prato vegetariano Um prato 100% vegetariano é mais simples do que se imagina, além de mais saudável para o organismo é também saudável para o bolso e sem perdas de valores nutricionais. Lembre-se de substituir as proteínas animais como ovo, carnes e laticínios. Um prato vegetariano, com um bom valor nutricional, é composto por 50% de verduras e legumes (crus ou cozidos) como abóbora, couve, brócolis, cenouras etc; 25% de cereais, de preferência vegetais amiláceos como arroz, aveia, milho, batata, inhame, cará, mandioca etc; e os outros 25% são compostos por leguminosas, dentre elas estão feijão preto, feijão carioca, ervilha, lentilha, grão de bicos e outros. Recaídas acontecem: não desista! Um estudo realizado nos Estados Unidos com mais de 11 mil adultos mostrou que até 84% dos vegetarianos sofrem algum tipo de relapso após um ano, portanto, não se sinta sozinho ao ceder e comer proteína animal. É normal lembrar da antiga rotina alimentar em ocasiões das mais distintas como encontro com amigos, churrascos de família ou festas de fim de ano. É preciso empenho para aceitar o que aconteceu e voltar à rotina. Deslizes acontecem e são comuns com todos os seres humanos, o importante é reconhecer e seguir firme no propósito.

Conheça os benefícios dessa prática para limpar e renovar o corpo, a mente e o espírito Tomar banho de boldo é uma prática que traz muitos benefícios para o corpo e a mente. Essa é uma planta medicinal com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e hepatoprotetoras. Quando utilizada no banho, suas propriedades são absorvidas pela pele, ajudando a aliviar dores musculares, relaxar a musculatura e diminuir a tensão. “O banho de boldo é frequentemente utilizado para aliviar sintomas de má digestão, como gases, inchaço e azia, além de ajudar a desintoxicar o corpo e combater o cansaço físico e mental”, acrescenta Yara Vieira, especialista em esoterismo do Astrocentro. Além disso, o banho de boldo também é utilizado como prática espiritual, a fim de fazer o famoso descarrego, isto é, é usado para ajudar a limpar e renovar o corpo, a mente e o espírito. Principais benefícios Os banhos energéticos possuem várias funções. No entanto, quando utilizamos ervas, somamos às suas propriedades capacidades energéticas de: limpeza; descarrego; abastecimento e cura. “Basicamente, é o melhor banho para eliminar energias negativas. Sendo assim, ele serve para todos os itens acima e mais”, conta Yara Vieira. Ademais, de acordo com a especialista em esoterismo do Astrocentro, existe um contexto cultural no banho de boldo para a umbanda. “O banho de boldo na umbanda, também conhecido como banho de Oxalá, ou banho de Jesus, é usado com o intuito de limpar o miasma espiritual preso ao nosso corpo e de melhorar a sensação de angústia”, explica. Efeitos emocionais do banho de boldo Decerto, o banho de boldo é um dos mais poderosos quando o assunto é eliminar energias de baixa frequência. Yara Vieira explica que é plenamente possível acabar com o sentimento de tristeza a partir desta prática, por exemplo. A força contida nas propriedades da erva é capaz de nos influenciar emocionalmente. Assim como a tristeza pode ser levada água abaixo, os sentimentos de felicidade podem vir à tona quando sentimos a água escorrer. Porém, talvez o efeito mais potente quando tomamos banho de boldo seja o descarrego. Afinal de contas, a sensação de descarga, segundo a especialista em esoterismo do Astrocentro, é imediata. Claro que tudo depende do seu estado de espírito e físico. Banho de boldo para limpeza espiritual Abaixo, Yara Vieira ensina como preparar a receita do banho de boldo. Confira! Ingredientes 2 l água 5 folhas de boldo Modo de preparo Em uma panela, coloque a água e as folhas de boldo e leve ao fogo médio. Quando estiver borbulhando, desligue o fogo e aguarde amornar. Em seguida, coe e leve-o para o banho. Primeiro, tome o seu banho habitual, deixando para lavar o cabelo por último (e para não perder o perfume do shampoo). Depois, despeje um pouco da água com o boldo a partir de sua cabeça. Em seguida, vá despejando aos poucos e sinta a água escorrendo por todo o seu corpo. Quando acabar, faça uma oração. Peça por bons sonhos quando for dormir , por um bom raio de sol no dia seguinte e para a sensação de tristeza ir embora. Por fim, termine de se lavar normalmente e faça um agradecimento.

Abacate, peixes, aveia e vegetais verde-escuros são alimentos que além de nutritivos ajudam na prevenção de doenças cardiovasculares O cuidado com a alimentação está sempre nas conversas e por trás disso há um motivo muito claro: como diz o conhecido ditado, você é o que você come. As escolhas que fazemos para nos alimentarmos determinam o estado de saúde do corpo todo, inclusive o coração, podendo evitar doenças cardiovasculares, as principais causas de mortes no Brasil e no Mundo segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS). De acordo com a OPAS – Organização Pan-Americana da Saúde, estima-se que 17,9 milhões de pessoas morreram por doenças cardiovasculares em 2016, representando 31% de todas as mortes em nível global. Destes óbitos, estima-se que 85% ocorrem devido a ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais (AVCs). Dentre os principais fatores de risco para as doenças cardiovasculares estão as dietas inadequadas e o sedentarismo. “Para se ter uma vida melhor, o segredo é ter equilíbrio. Comer de maneira saudável, sem muitos excessos, pois os alimentos ingeridos têm o poder de manter a saúde do coração, do corpo e da mente em dia. Se exercitar regularmente e descansar também são algumas dicas para manter o coração saudável”, afirma Rizzieri Gomes, médico cardiologista e especialista em melhoria da qualidade de vida. “Quanto mais eu cuido da minha saúde, quanto mais exercício eu pratico, quanto mais eu cuido da alimentação, menor o risco de doenças e, consequentemente, da utilização de medicamentos”, afirma Rizzieri Gomes. Sintomas : dentre os sintomas de ataques cardíacos e acidentes vasculares cerebrais variam entre dor ou desconforto no peito, braços, ombro esquerdo, cotovelos, mandíbula e costas. Outros sintomas conhecidos são falta de ar, dificuldade em respirar, enjoo, tontura e outros. Os vilões : segundo o Dr. Rizzieri Gomes, os vilões para o coração são os alimentos processados (conservas, compotas de frutas, carnes salgadas e defumadas, sardinha e atum em lata, etc) e ultraprocessados (biscoitos recheados, bolos, sorvetes, batata frita, molhos prontos, pipocas), carnes vermelhas, bebidas alcoólicas, açúcar refinado, gorduras trans, saturadas e interesterificadas, entre outras. E nem sempre é fácil usar as informações nas embalagens dos alimentos para decidir o que levar do supermercado para casa. Uma pesquisa recente do Instituto de Nutrição da Uerj (Universidade do Estado do Rio de Janeiro), em parceria com o Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor, com foco nos aditivos alimentares, apontou que não há informações suficientes nas embalagens de alimentos vendidos no Brasil. O estudo coloca um holofote nas falhas e inconformidades nos rótulos dos alimentos, dificultando a escolha segura de alimentos mais saudáveis. Os aditivos são usados intencionalmente em produtos como bebidas e alimentos ultraprocessados. Na lista de alimentos que contam com aditivos estão: refrigerantes e bebidas lácteas, presunto, salsicha, pães em pacotes e margarinas. Eles estão relacionados a uma série de doenças crônicas como obesidade, hipertensão, diabetes, câncer, e doença inflamatória intestinal. “Quando falamos em alimentação balanceada precisamos pensar nas escolhas que fazemos. Por exemplo, podemos e devemos priorizar alimentos frescos, preferir utilizar azeite ao invés de óleo, moderar no uso de sal e açúcar refinado, checar o rótulo dos alimentos que compramos no mercado. Não é preciso cortar tudo que se gosta de comer, mas evitar o consumo de alguns alimentos”, completa o Dr. Rizzieri. Entender as palavras escritas em letrinhas miúdas dos alimentos, em especial os multiprocessados, é uma tarefa difícil; são muitos termos técnicos, a maioria completamente fora do conhecimento de quem não é um expert da indústria alimentícia. “Na dúvida, invista algum tempo pesquisando esses termos; tem muito conteúdo disponível na internet que pode esclarecer e ajudar a tomar decisões mais saudáveis. Como exemplos amplamente usados temos a gordura interesterificada (substituta às gorduras hidrogenadas), propionato de cálcio… É importante saber o que se está ingerindo. E há também ingredientes que aparecem ali nas embalagens com nomes que soam mais saudáveis, como ‘glucose de milho’ e ‘amido’ – que na verdade são apenas açúcares”, alerta o Dr. Rizzieri. “A busca da mudança do estilo de vida é uma trajetória. Lembre-se de onde você está e onde você pode chegar. Isso é o reflexo das mudanças que você pode fazer por você e pela sua vida. A saúde é algo que você não consegue mensurar, nós só percebemos quando a doença bate à nossa porta”, completa. 7 alimentos que fazem bem para o coração Peixes e oleaginosas : são ricos em ômega 3. Aveia : destaque entre os cereais integrais quando o assunto é saúde do coração, pois é rica em beta glucana (fibra solúvel). Abacate: uma vez que a fruta é rica em gorduras monoinsaturadas e fonte de potássio, um mineral importante para controlar a pressão arterial. Vegetais verde escuros : couve, rúcula, espinafre, agrião, brócolis, são exemplos de vegetais com muitas fibras, magnésio, ferro, cálcio e potássio. Se consumidos em bases diárias, ajudam no controle da pressão arterial e mantêm a contração batendo em um ritmo adequado. Sementes : linhaça, chia, gergelim, semente de abóbora e girassol são repletas de ômega 3, fibras e minerais como cálcio, magnésio, potássio e zinco. Ovos : ricos em proteínas de alto valor biológico, além de vitamina D e vitaminas do complexo B, os ovos são opções de fontes proteicas. Frutas vermelhas : possuem ainda antocianinas e compostos fenólicos que ajudam a inativar os radicais livres.

A especialista em saúde da mulher Ramiele Calmon listou 10 atitudes que desviam nosso foco no processo de emagrecimento Você está decidido e focado em iniciar seu projeto de emagrecimento. Acorda bem cedinho todos os dias para passar horas na academia, corta o carboidrato das refeições, porém, parece que seu corpo não está com o mesmo objetivo que você em queimar as gordurinhas extras. Para auxiliar nesse projeto, a mestre em segurança alimentar, especialista em saúde da mulher e da qualidade de vida, Ramiele Calmon, listou as 10 principais atitudes que atrapalham seu emagrecimento sem você saber. Planejar : Quer mudar os hábitos terá que planejar sua rotina saudável. Exemplo: se quer ter frutas em casa, você precisa arranjar tempo para idas ao mercado. Agenda bagunçada : Deixar para comprar vegetais só “quando der tempo” culmina em uma despensa cheia de biscoitos e macarrão instantâneo. Sim, nossa programação diária está lotada de afazeres, porém dois verbos ajudam a encontrar espaço para atitudes emagrecedoras: priorizar e organizar. Cozinha vazia : Mas aí é que mora o engano. A dispensa tem que ter comida do seu novo hábito! “Se a geladeira fica deserta, a grande chance de pedir pizza ou sanduíche, na hora da fome. App de comida : Evite ter no celular, grande chance de pedir algo mais apetitoso. Comer com amigos : De acordo com um trabalho da Universidade Cornell, pessoas que comem em grupos enchem mais a barriga (30% a mais) Travessas na mesa : Nunca subestime o que alguns metros de distância da fonte de comida fazem em prol do emagrecimento. “A necessidade de se levantar e caminhar até a beira do fogão nos ajuda a pensar se realmente queremos mais, em vez de pegar outra colherada no piloto automático”. Culpa por não limpar o prato : Desde pequenos, aprendemos a não deixar nem um grão de arroz sobrando. É claro que o desperdício merece ser combatido em diversas esferas da sociedade, só que estufar o próprio estômago não vai resolver a fome mundial. Se não dá para reduzir a porção desde o princípio – ou se errou na mão -, guarde os restos para depois ou os ofereça a terceiros. E se livre de julgamentos que emperram o emagrecimento. Rejeitar o que gosta : Acredite: permitir-se vez ou outra sair da rotina e, por exemplo, saborear seu sorvete predileto não só pode como deve integrar o projeto de entrar em forma. O pulo do gato é planejar essas fugas para que não virem regra. Comer estressado : A tensão e a ansiedade não raro são confundidas com fome pelo cérebro. Alie isso ao fato de que a irritação abala o autocontrole e pronto: a probabilidade de esvaziar o pote de sorvete vai às alturas. Quando o estresse aparecer, segure o ímpeto inicial de abrir o congelador. Fazer compras com fome : Pesquisadores avaliaram 68 voluntários no mercado, sendo que metade havia beliscado uma barra de cereais antes de pegar o carrinho, enquanto a outra não mastigou nada. Na hora do caixa, a quantidade de itens entre as turmas ficou parecida. A diferença estava na qualidade: o pessoal em jejum adquiriu 45% mais produtos engordativos.

Especialista traz dicas para ajudar você a variar sua alimentação O consumo de frutas, vegetais e hortaliças na dieta é essencial para manter uma alimentação saudável e equilibrada. Ricos em vitaminas, minerais e fibras, ajudam a manter o corpo funcionando corretamente, previnem doenças e auxiliam na regulação da pressão arterial e da glicose no sangue. A Organização Mundial da Saúde (OMS) indica o consumo de 400 gramas diárias desse tipo de alimento, porém, de acordo com o Ministério da Saúde, apenas 24,1% dos brasileiros fazem essa ingestão corretamente. Devido à baixa densidade calórica e alto teor de fibras e nutrientes, o consumo desses grupos de alimentos auxilia ainda no processo de emagrecimento, fazendo com que você possa comer mais sem ingerir muitas calorias. “Frutas, vegetais e hortaliças são ricos em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e antioxidantes, que ajudam a manter o corpo saudável. Entretanto, é importante lembrar que apenas incluí-los na dieta não é suficiente para emagrecer. É necessário manter um equilíbrio calórico adequado, ou seja, consumir menos calorias do que seu corpo necessita para perder peso. Isso pode ser feito aderindo a uma dieta saudável e equilibrada, combinada com exercícios físicos regulares”, explica Matheus Motta, nutricionista responsável pelo programa VigilantesdoPeso, no Brasil. Se as frutas, vegetais e hortaliças não fazem parte de sua dieta regularmente – seja por não gostar, ou por falta de costume – saiba que pode estar perdendo uma série de benefícios para o seu processo de perda de peso e para sua saúde. Visando ensinar a fazer escolhas saudáveis, o programa VigilantesdoPeso, eleito pelo 13º ano consecutivo como a melhor dieta, pelo ranking “Melhores Dietas 2023” pelo U.S. News & World Report, listou 6 dicas para te ajudar a inserir esses grupos de alimentos em seu dia-a-dia e alcançar seu objetivo no processo de emagrecimento. Experimente diferentes tipos de frutas, vegetais e hortaliças para encontrar aqueles que você mais gosta e que melhor se adequam ao seu paladar. Dê preferência aos alimentos da época, pois são mais saborosos e têm mais nutrientes. Escolha opções de diferentes cores, pois cada uma representa uma fonte diferente de nutrientes, além de ser visualmente mais atrativo. Mantenha frutas e vegetais em um local visível para que você se lembre de incluí-los em suas refeições. Vale adicioná-los em suas receitas preferidas, como em saladas, sucos, smoothies e sanduíches. Na hora de consumir snacks, ao invés de alimentos com alto teor de açúcar ou gordura, escolha uma opção pertencente a estes grupos. Congele frutas e vegetais extras para poder utilizá-los quando preferir, garantindo seu abastecimento. É importante lembrar que a inclusão desse tipo de alimento na dieta não é apenas uma questão de emagrecimento e saúde, mas também de variar o paladar, conhecendo mais sabores e diversidade. O Brasil é um país tropical que conta com muitas opções de frutas, vegetais e hortaliças, dos mais comuns aos mais exóticos. Nesse sentido, experimentar novos alimentos, desfrutar de uma dieta mais saudável e equilibrada, pode ser encarado como uma maneira de conhecer novas possibilidades, tornando o processo de perda de peso mais divertido.

Astróloga cita os pontos de energia e ensina técnicas para alcançar maior qualidade de vida O equilíbrio é o nosso alicerce para uma vida plena e saudável. Quando está em dia, é possível alcançar maior qualidade de vida e força para enfrentar as adversidades com clareza. O problema é que nem todo mundo sabe como se organizar fisicamente e mentalmente para isso. O primeiro passo é saber como alinhar os chakras, para que, então, sejamos o nosso próprio porto-seguro. “Os chakras são as bases energéticas ligadas ao nosso corpo e mente . Onde há uma grande concentração e inclinação para nos conectarmos uns com os outros, a natureza e o universo em escalas diversas”, comenta a especialista em esoterismo Yara Vieira. Pontos de energia mais importantes É bem comum pensar no equilíbrio sem ao menos conhecer o que se quer equilibrar. Com os chakras, isso não é diferente! Basta que você reconheça o seu desequilíbrio para encontrar uma solução. Sendo assim, a especialista traz alguns dos pontos de energia mais importantes antes de ensinar como equilibrar os chakras. Muladhara – chakra-base responsável pela vitalidade do corpo e pelo bem-estar dele; Svadisthiana – chakra da força, vinculado à capacidade reprodutiva e ao vigor; Manipura – este chakra é ligado à capacidade digestiva, ao processamento das emoções e ao metabolismo como um todo; Anahata – chakra da energia do sangue e da construção do corpo físico; Vishuddha – ponto ligado à percepção do som, das vibrações diversas e ao poder da comunicação; Ajna – chakra responsável pela revitalização e do sistema nervoso, mas também associado ao sentido da visão; Sahasrara – chakra que revitaliza o cérebro e mantém a plenitude para o contato com o divino. Cada um desses pontos de energia está ligado aos planetas e à influência com suas respectivas capacidades de regência. No entanto, é comum que você nem sempre esteja alinhado(a) com esse conhecimento. 5 hábitos para você equilibrar os seus chakras: Meditação Uma das práticas mais comuns de equilibrar os chakras é com a nossa capacidade de conexão com o limbo mental. Uma vez que você experimentar a meditação, certamente irá entender como deixar a sua mente reservada a um pensamento superior. Yoga O yoga é quase um clichê quando se fala em equilíbrio, mas isso deve ser visto como positivo, afinal de contas essa prática possui posições e técnicas próprias para o alinhamento dos chakras. Contudo, caso você tenha dificuldade com postura ou a flexibilidade do seu corpo, não desanime. Aliás, o yoga é um ótimo exercício físico que nos ajuda a destravar o corpo. Comida, exercícios e descanso Trata-se da santíssima trindade do equilíbrio para uma melhor qualidade de vida e de bem-estar. Aliás, é com os cuidados desses aspectos que você possibilita o equilíbrio entre os chakras Anahata, Manipura e Ajna.

Confira algumas dicas do chef Vavo Krieck para economizar no gás de cozinha Pensando em ajudar o consumidor a economizar na hora de preparar a refeição, o Centro Europeu – tradicional escola de gastronomia de Curitiba – buscou orientações com especialistas. Confira algumas dicas do chef Vavo Krieck, que também é professor de gastronomia no Centro Europeu. 1 – Faça a revisão do seu fogão Não espere que o seu equipamento apresente um defeito para chamar o técnico. “O certo é fazer a manutenção preventiva todos os anos, na qual ajustes e regulagens específicos são feitos nos queimadores, evitando gasto desnecessário. 60% do calor produzido pelo queimador é dissipado na cozinha”, alertou Krieck. 2 – Escolha bem seus utensílios As panelas de fundo triplo ou de ferro fundido ajudam a economizar o consumo de gás. “Elas retém mais calor e permitem que a chama seja reduzida quando começa a ferver, sem perder a temperatura, o que não é possível com as panelas mais finas”. 3 – A panela de pressão é sua aliada Se você tem medo de utilizar as panelas de pressão é hora de aprender a trabalhar com esse utensílio. “A pressão faz com que as panelas atinjam temperaturas de mais de 120ºC, cozinhando os alimentos de forma mais rápida e auxiliando na economia do gás. As outras panelas não passam dos 100ºC”, explica o chef. 4 – Organização De acordo com o professor do Centro Europeu ao manter a organização na cozinha e com os ingredientes que serão usados sempre à mão, o tempo das panelas no fogo tende a reduzir. O termo em francês para “tudo no seu lugar”, na cozinha, é mise en place. 5 – Cooktop por indução O equipamento é mais econômico e permite controle da intensidade do calor, segurança e praticidade. O aquecimento eletromagnético faz com que o cooktop não aqueça, mas sim a panela. Além disso, ele cozinha os alimentos muito mais rápido, mas para utilizá-lo é necessário ter panelas adequadas. Lembre-se que além de economizar financeiramente, estamos adotando ações mais sustentáveis ao meio ambiente, quando economizamos GLP (Gás liquefeito de petróleo). De acordo com o diretor acadêmico e responsável pelos cursos de Gastronomia da escola, Rogério Gobbi, os temas relacionados com a sustentabilidade devem ser incorporados no dia a dia das cozinhas. “Quem trabalha em cozinhas seja de forma profissional ou mesmo por hobby, deve estar atento em causar o menor impacto possível à natureza, evitando perdas de alimentos e produzindo com economia de recursos,”, conta Rogério.