Delas

Confira os benefícios que a linhaça pode proporcionar para a sua saúde. A linhaça é um alimento versátil e nutritivo que oferece uma série de benefícios para a saúde! Esse alimento pode promover muitos pontos positivos para o seu organismo, selecionamos algumas razões pelas quais você deve considerar incluir a linhaça em sua dieta. Para colher os benefícios da linhaça , você pode adicioná-la à sua dieta de diversas maneiras, como polvilhando sobre iogurtes, saladas, cereais ou adicionando-a a smoothies e receitas de panificação. No entanto, é importante consumir a linhaça moída para garantir a absorção adequada de seus nutrientes. Consulte um profissional de saúde ou nutricionista para entender a quantidade ideal de linhaça na sua rotina alimentar. Entenda os benefícios que a linhaça pode proporcionar no seu corpo. 1. Rica em fibras A linhaça é uma excelente fonte de fibras, que são essenciais para a saúde digestiva. As fibras ajudam a promover a regularidade intestinal, prevenir a constipação e manter um sistema digestivo saudável. 2. Ácidos graxos ômega-3 A linhaça é uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega-3 de origem vegetal. Estes ácidos graxos são importantes para a saúde do coração, ajudando a reduzir o colesterol LDL (ruim) e a inflamação no corpo. 3. Proteínas vegetais A linhaça é uma boa fonte de proteínas vegetais, o que a torna uma excelente opção para vegetarianos e veganos. As proteínas são essenciais para a construção e reparação dos tecidos do corpo, além de desempenharem um papel importante na manutenção da massa muscular. 4. Antioxidantes A linhaça contém uma variedade de antioxidantes, incluindo lignanas, que têm propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Os antioxidantes ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres no corpo e podem ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e câncer. 5. Regulação hormonal As lignanas encontradas na linhaça têm propriedades semelhantes ao estrogênio e podem ajudar a regular os níveis hormonais no corpo. Isso pode ser especialmente benéfico para mulheres na menopausa, ajudando a aliviar os sintomas como ondas de calor e suores noturnos. 6. Controle do açúcar no sangue As fibras e os ácidos graxos ômega-3 presentes na linhaça podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue, o que é importante para prevenir e controlar a diabetes. 7. Saúde da pele e cabelo Os nutrientes presentes na linhaça, incluindo ácidos graxos ômega-3 e antioxidantes, podem ajudar a promover uma pele saudável e cabelos fortes e brilhantes.

Confira a lista com alimentos que colaboram para desinchar o corpo e ainda são saborosos. Para aqueles que lidam com o desconforto causado pelo inchaço, incorporar alimentos que ajudam a desinchar na dieta pode ser uma estratégia eficaz e saborosa. Com opções saborosas e agradáveis, você pode ver o seu corpo desinchar de forma mais natural. Dentre os motivos pelos o inchaço acontece podem estar alimentação inadequada, problemas hormonais e sedentarismo. Por isso, é sempre importante consultar profissionais da saúde para receber orientações adequadas de alimentação e buscar a prática constante de exercícios físicos. Confira essa lista com alimentos que colaboram para desinchar o corpo e ainda possuem um sabor agradavél. Incorporar esses alimentos na sua dieta diária pode ajudar a reduzir o inchaço e a promover uma digestão saudável. Não esqueça de beber bastante água e evitar alimentos ricos em sódio e açúcar para maximizar os efeitos desinchantes desses alimentos. 1. Melancia Esta fruta refrescante é composta principalmente de água, o que ajuda a hidratar o corpo e a combater o inchaço. Além disso, a melancia é rica em potássio, que ajuda a regular os níveis de sódio e a eliminar o excesso de líquidos. 2. Pepino O pepino é conhecido por seu alto teor de água e propriedades diuréticas naturais, o que o torna um excelente alimento para combater o inchaço. Adicione fatias de pepino à sua salada ou prepare um refrescante suco de pepino para ajudar a reduzir o inchaço. 3. Abacaxi Rico em bromelina, uma enzima digestiva natural, o abacaxi pode ajudar a reduzir a inflamação e a promover a digestão saudável. Além disso, o abacaxi é uma excelente fonte de vitamina C, que também pode ajudar a reduzir o inchaço. 4. Gengibre O gengibre tem propriedades anti-inflamatórias e digestivas que podem ajudar a aliviar o inchaço e a desconforto gastrointestinal. Adicione gengibre fresco às suas refeições, chás ou sucos para obter seus benefícios desinchantes. 5. Chá de erva-doce O chá de erva-doce é conhecido por suas propriedades carminativas, que ajudam a aliviar a distensão abdominal e o inchaço. Tome uma xícara de chá de erva-doce após as refeições para ajudar na digestão e reduzir o desconforto. 6. Espinafre Este vegetal verde é uma excelente fonte de potássio e magnésio, que ajudam a regular os fluidos corporais e a reduzir o inchaço. Adicione espinafre às suas saladas, omeletes ou smoothies para obter seus benefícios desinchantes. 7. Chá verde O chá verde é conhecido por sua capacidade de aumentar o metabolismo e promover a eliminação de toxinas do corpo, o que pode ajudar a reduzir o inchaço. Além disso, o chá verde é rico em antioxidantes, que ajudam a combater a inflamação.

Saiba quais são os benefícios do chocolate para a saúde e quais são os melhores tipos dessa iguaria! Não é novidade para ninguém que além de proporcionar prazer e possuir um sabor delicioso , os chocolates possuem um potencial de proporcionar benefícios para a saúde se consumidos da maneira correta! Vamos contar para você como o chocolate pode fazer bem para a saúde e qual o tipo de chocolate que você deve consumir para garantir esses benefícios. Não é segredo para ninguém que se for consumido com moderação, da maneira correta e o tipo certo, o chocolate pode oferecer uma série de benefícios para a saúde e nós vamos te contar quais. Incluir o chocolate na rotina alimentar beneficia não apenas o humor, mas oferecem propriedades antioxidantes, segundo publicação do National Geographic ! 1. Melhorar o ânimo O consumo de chocolate puro ou meio amargo tem o poder de estimular a produção de endorfinas, além de aumentar os níveis de serotonina no corpo! Essas substâncias são conhecidas por suas propriedades antidepressivas naturais, contribuindo diretamente para a melhora do estado de ânimo, promovendo uma sensação de bem-estar. 2. Promove a saúde do coração Os chocolates contém alta concentração de antioxidantes, como os flavonoides , que desempenham um papel bastante importante na proteção dos tecidos contra o estresse oxidativo . Esses compostos auxiliam na redução da oxidação das gorduras e na melhoria do fluxo de sangue, prevenindo eficazmente o desenvolvimento de problemas cardiovasculares, tais como a aterosclerose e o infarto . 3. Fornece energia Devidas as suas proporções de carboidratos e gorduras, os chocolates podem ser considerados uma suplementação nutricional valiosa, sendo especialmente indicados para indivíduos envolvidos em treinos intensos ou atividades de trabalho que envolvem desgaste físico. 4. Ajuda a diminuir a pressão arterial As propriedades vasodilatadoras oferecidas pelo chocolate são o principal responsável pela diminuição da pressão arterial! Os flavonoides são os principais responsáveis por isso. 5. Melhorar a saúde da pele Por ser rico em antioxidantes, o chocolate pode ajudar na regeneração da pele e reduzir inflamações cutâneas, atuando também na diminuição dos radicais livres. Qual o melhor tipo de chocolate para a saúde? Quando se fala dos benefícios proporcionados pelo consumo de chocolate para a saúde, um chocolate vem à mente: o chocolate do tipo amargo ! Esses chocolates são benéficos por possuírem uma altíssima concentração de cacau e pouca adição de açúcares. A quantidade ideal de cacau que um chocolate negro (ou amargo) precisa possui para fazer bem, é de 70% há 85% de cacau, segundo publicação do National Geographic .

Quer perder peso? Saiba quais são os alimentos que engordam e como fazer escolhas mais saudáveis. Perder peso e manter a boa forma exige disciplina e atenção à alimentação. Alguns alimentos, embora saborosos, podem ser verdadeiros sabotadores da sua dieta. Aqui estão 5 que você deve evitar se quiser emagrecer: 1. Frango frito Aquele frango frito crocante e dourado que tanto amamos esconde um segredo: ele é um campeão em calorias e gorduras. Uma única porção pode ter mais de 270 calorias e 16 gramas de gordura, o que pode facilmente te levar além do seu limite diário. Em vez disso, opte por preparar o frango em casa, grelhado ou assado, sem pele e temperado com especiarias naturais. 2. Sorvetes Quem consegue resistir a um sorvete cremoso e delicioso? Mas, por trás da sua textura suave, uma casquinha do seu sorvete favorito pode ter até 192 calorias e 5,3 gramas de gordura. Se você não consegue abrir mão do sorvete, procure alternativas mais saudáveis como picolés de frutas, que não contêm gordura e possuem poucas calorias. 3. Massas As massas são queridinhas do público, mas podem ser um grande obstáculo para quem quer perder peso. Feitas de carboidratos simples, elas são digeridas rapidamente pelo corpo, causando picos de glicemia e levando ao acúmulo de gordura. Para saciar sua vontade de massa sem prejudicar sua dieta, experimente substituí-la por opções mais saudáveis como macarrão integral ou espaguete de abobrinha. 4. Cereais açucarados Começar o dia com um cereal açucarado parece uma opção prática e nutritiva, mas a realidade é bem diferente. Esses cereais são ricos em açúcares e carboidratos simples, que não fornecem saciedade e podem te fazer sentir fome logo após o consumo. Opte por um café da manhã mais nutritivo e com menos calorias, como iogurte natural com frutas, granola caseira sem açúcar ou até mesmo um ovo mexido com tomate e espinafre. 5. Cookies e biscoitos Além de engordar, esses alimentos podem causar picos de glicemia e contribuir para o desenvolvimento de doenças como diabetes e doenças cardíacas. Se você precisa de um docinho para saciar sua vontade, procure alternativas mais saudáveis como cookies caseiros feitos com farinha integral, aveia e adoçantes naturais. Lembre-se que a chave para o sucesso na sua dieta é encontrar um equilíbrio entre prazer e saúde.

Confira formas criativas de adicionar o azeite de oliva na sua alimentação. O azeite de oliva é um ingrediente fundamental na culinária mediterrânea, conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde e sabor distinto. No entanto, para aproveitar ao máximo seus benefícios, é importante saber como adicionar corretamente na dieta. Selecionamos algumas dicas para incorporar o azeite de oliva de forma eficaz e deliciosa em sua alimentação diária . Confira abaixo algumas orientações para entender a forma certa de introduzir o azeite de oliva na sua dieta. Como usar o azeite de oliva na alimentação da maneira correta Inove na forma de consumir azeite de oliva e dê um up na sua saúde. É importante lembrar que a alimentação equilibrada é essencial para o nosso organismo. Por isso, busque orientações de nutricionistas e profissionais capacitados para receber as informações corretas e direcionadas para você. 1. Escolha o tipo certo Ao comprar azeite de oliva, opte pela variedade extra virgem, que é extraída por métodos mecânicos e possui o mais alto teor de antioxidantes e nutrientes. Certifique-se de verificar o rótulo para garantir que esteja comprando azeite de oliva extra virgem de alta qualidade. A nutricionista Andressa Wittke publicou um vídeo em seu canal no youtube ensinando como escolher o azeite da forma correta, veja abaixo. 2. Utilize como tempero O azeite de oliva é ideal para temperar saladas, legumes, massas e outros pratos. Experimente regar seus vegetais grelhados com um fio de azeite de oliva antes de servir, ou adicionar um toque de azeite de oliva extra virgem a um prato de massa fresca para realçar o sabor. 3. Substitua outras gorduras Substitua manteiga, margarina e outros óleos vegetais por azeite de oliva em suas receitas favoritas. O azeite de oliva pode ser usado em assados, refogados, grelhados e frituras, adicionando um sabor rico e saudável aos pratos. 4. Aproveite cru Além de ser um excelente tempero, o azeite de oliva também pode ser consumido cru como molho para pão ou mergulho para legumes. Experimente mergulhar um pedaço de pão integral em azeite de oliva extra virgem e balsâmico para um aperitivo simples e delicioso. 5. Armazene adequadamente Para manter a frescura e qualidade do azeite de oliva, armazene-o em um local fresco, escuro e longe da luz solar direta. Evite armazená-lo perto do fogão ou de outras fontes de calor, pois o calor pode acelerar a deterioração do azeite. 6. Consuma com moderação Embora o azeite de oliva seja uma fonte saudável de gorduras monoinsaturadas e antioxidantes, é importante consumi-lo com moderação. A recomendação é de cerca de duas colheres de sopa por dia para a maioria das pessoas, como parte de uma dieta equilibrada. Seguindo estas dicas simples, você pode desfrutar dos benefícios do azeite de oliva e melhorar sua saúde enquanto adiciona sabor e variedade à sua dieta. Experimente incorporar o azeite de oliva em suas refeições diárias e descubra como ele pode transformar sua culinária de maneira deliciosa e nutritiva.

Você deve evitar estes alimentos se estiver de estômago vazio. Saiba o que não comer no café da manhã Você sabia que a escolha dos alimentos no café da manhã pode impactar diretamente na sua saúde? Pois é! A primeira refeição do dia é essencial para fornecer energia, reduzir a fome e disponibilizar nutrientes e vitaminas para o seu corpo . Por isso, é importante evitar alguns alimentos que podem trazer malefícios, mesmo sendo populares no desjejum. Aqui estão cinco alimentos que você deve evitar no café da manhã: 5 Alimentos para evitar no café da manhã 1. Cereais açucarados Os cereais açucarados são práticos e saborosos, mas muitas vezes contêm altos níveis de açúcar adicionado e são pobres em fibras. Isso pode causar picos de açúcar no sangue e aumentar o risco de desenvolver diabetes. Em vez disso, opte por cereais integrais com baixo teor de açúcar ou outras opções ricas em fibras, como aveia ou granola sem açúcar. 2. Margarina Apesar de ser um acompanhamento comum para pães e torradas, a margarina é frequentemente rica em gorduras trans e outros aditivos não saudáveis. O consumo excessivo de gorduras trans pode aumentar o risco de doenças cardíacas e inflamação no corpo. Em vez disso, experimente substituir a margarina por opções mais saudáveis, como abacate amassado ou azeite de oliva. 3. Bolos e doces Bolos e doces são deliciosos, mas são carregados com açúcares refinados e gorduras pouco saudáveis. O consumo regular desses alimentos pode levar ao ganho de peso, resistência à insulina e outros problemas de saúde. Em vez de optar por bolos e doces no café da manhã, experimente preparar opções mais saudáveis em casa, como bolos integrais sem adição de açúcar ou panquecas de aveia. 4. Laranjas Embora o suco de laranja seja uma opção refrescante, consumi-lo logo pela manhã pode causar azia e irritação gástrica devido aos ácidos presentes na fruta. Opte por consumir laranjas ou suco de laranja em outros momentos do dia, acompanhados de alimentos sólidos para ajudar na digestão. 5. Bananas Embora sejam uma fonte rica em nutrientes como o magnésio, consumir bananas com o estômago vazio pode levar a um aumento excessivo nos níveis desse mineral, o que pode ser prejudicial, especialmente para o coração. É melhor consumi-las como parte de uma refeição completa. Lembre-se de priorizar opções ricas em nutrientes, como frutas frescas, vegetais, proteínas magras e grãos integrais, para começar o dia com o pé direito!

A contaminação cruzada é um problema sério que pode comprometer a saúde. Saiba como evitar na sua cozinha Na correria do dia a dia, é comum cometermos alguns descuidos na cozinha que podem colocar em risco a nossa saúde e a de quem compartilha das nossas refeições. Entre esses descuidos, um dos mais perigosos é a contaminação cruzada de alimentos. Mas afinal, o que é isso e como podemos evitá-la? Vamos descobrir juntos! O que é contaminação cruzada? A contaminação cruzada ocorre quando microrganismos ou substâncias indesejadas são transferidos de um alimento para outro, seja por contato direto ou indireto, através de objetos contaminados. Esse problema não é exclusivo de cozinhas industriais, pode acontecer também no ambiente doméstico. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), aproximadamente 420 mil pessoas morrem por consumo de alimentos contaminados. A contaminação cruzada é uma das responsáveis por esses números alarmantes. Como evitar? 1. Higienização das mãos: Antes de iniciar o preparo dos alimentos e após o manuseio de itens crus como carne, aves e peixes, é fundamental lavar bem as mãos com água e sabão. Esse simples hábito pode evitar a transferência de microrganismos para os alimentos. 2. Armazenamento adequado: Mantenha os alimentos crus separados dos alimentos prontos para consumo na geladeira. Isso evita que sucos de carnes cruas escorram e contaminem outros alimentos. Utilize recipientes fechados e etiquetados para evitar confusão. 3. Limpeza dos utensílios e superfícies: Utensílios como tábuas de corte, facas e bancadas devem ser devidamente higienizados antes e após o uso, especialmente ao alternar entre alimentos crus e cozidos. Use água quente e sabão para uma limpeza eficaz. 4. Separação de materiais por cores: Estabeleça um sistema de codificação de cores para separar os utensílios e equipamentos utilizados na preparação de diferentes tipos de alimentos. Isso ajuda a evitar a mistura e contaminação cruzada. 5. Correta higienização dos vegetais: Lave bem os vegetais sob água corrente antes de consumi-los. Uma higienização inadequada pode deixar resíduos de terra e microrganismos na superfície dos alimentos, aumentando o risco de contaminação. A contaminação cruzada é um problema sério que pode comprometer a segurança dos alimentos e a saúde de quem os consome. No entanto, seguindo algumas práticas simples de higiene e manipulação de alimentos, é possível reduzir significativamente esse risco.

Restringir demais a alimentação pode contribuir com a perda de massa muscular, reduzindo o metabolismo a longo prazo Um estudo realizado pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel), junto com a organização de saúde pública global Vital Strategies, apontou recentemente que 56,8% da população brasileira está acima do peso. Os índices chegam a 68,5% entre pessoas com 45 a 54 anos; e 40,3% entre os mais jovens, com 18 a 24 anos. Para evitar prejuízo na sua meta de emagrecimento, ou mesmo de manutenção do peso, confira 5 dicas da endocrinologista Claudia Chang, doutora e pós-doutora em Endocrinologia e Metabologia pela USP e membro da Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia (SBEM): Fuja do estresse : a Pesquisa Panorama da Saúde Mental, realizada pelo Instituto Cactus e pelo Atlas Intel, mostrou que quase um quarto dos brasileiros (24%) tem se sentido esgotado e sob pressão, enquanto um quinto (21%) admitiu dificuldade para lidar com os desafios da vida. “Nessas situações que envolvem estresse e ansiedade, as pessoas liberam o hormônio cortisol, produzido pela glândula suprarrenal, que está diretamente envolvido na resposta ao estado emocional”, diz Claudia Chang. Segundo ela, a elevação de cortisol em períodos de estresse afeta diversas funções orgânicas, incluindo os processos metabólicos. “Sendo assim, o metabolismo tem sua atividade diminuída, contribuindo para o ganho de peso. Para aqueles que já estão lutando contra a balança, o estresse dificulta ainda mais o objetivo de perder peso”. Qualidade na alimentação : com o metabolismo baixo, a alimentação tem que ser muito mais controlada em comparação a um indivíduo com metabolismo alto. Ao fugir de uma rotina alimentar equilibrada, a tendência é reganhar peso rápido. Entretanto, restringir demais a alimentação pode contribuir na perda de massa muscular, reduzindo o metabolismo a longo prazo. “A verdade é que o corpo tem necessidades diferentes para cada período da vida. Para as mulheres acima dos 40 anos, por exemplo, é essencial incluir na dieta cálcio, vitamina B12, potássio, magnésio, vitamina D e Ômega. É possível ingerir estas vitaminas consumindo alimentos ou suplementos, com orientação médica. A vantagem de optar pelos alimentos é que, além de mais saudáveis, possuem outros nutrientes nem sempre presentes nas cápsulas”, pontua Claudia Chang. De acordo com ela, o organismo gasta mais energia na digestão de proteína, se comparado à gordura ou ao carboidrato. Sendo assim, para elevar o metabolismo, o ideal é substituir parte dos carboidratos por alimentos magros e fontes de proteínas, como carnes brancas/magras, ovos, feijões, nozes e laticínios com pouca gordura. Dormir bem é fundamental : diversos estudos já comprovaram que a privação do sono aumenta o estresse, diminui o metabolismo e ainda incentiva o cérebro a tomar decisões erradas ou impulsivas, como abusar de guloseimas calóricas, deixar de praticar exercícios ou quebrar sua regularidade. “Além disso, não descansar o suficiente desequilibra os hormônios da fome: a grelina (que aumenta o apetite) e a leptina (responsável pela saciedade), o que significa comer em excesso sem se dar conta”. Foco nos exercícios certos : o corpo queima calorias o tempo todo, mesmo quando estamos dormindo. Entretanto, essa taxa metabólica de repouso é mais alta em quem tem mais músculos. A médica explica que isso acontece porque o ganho de um quilo de músculo necessita de, em média, 60 calorias por dia apenas para se manter. “Com a desaceleração do metabolismo, é importante não só fazer 30 minutos de exercícios cardiovasculares por dia como também incluir de 4 a 5 sessões de treino de resistência por semana. Exercícios como abdução das pernas, subir escadas ou abdominais são ideais para manter a massa muscular e também queimar calorias”. Ela ressalta que, depois de um treino de força, como musculação, todos os músculos são ativados, o que eleva a taxa metabólica diária. Enquanto isso, apesar de as atividades aeróbicas normalmente não potencializarem tanto o ganho muscular, podem estimular o metabolismo nas horas após o treino. Uma boa dica é caminhar pelo menos 10 mil passos por dia. “O segredo é o nível de esforço em exercícios de alta intensidade, que causa um aumento prolongado no metabolismo de repouso quando comparado a exercícios de intensidade menor, fechando a conta do ‘ganha-perde’”, reforça Claudia Chang. Fuja das falsas promessas : quando o metabolismo já não é o mesmo, a ideia de perder peso com métodos e promessas irreais se torna tentadora, mas logo você perceberá que estas soluções “milagrosas” não funcionam, além de colocar sua saúde em risco. “Evite o estresse físico e emocional de querer emagrecer a qualquer custo. Você pode até conseguir em um primeiro momento, mas a estratégia se tornará um efeito sanfona. O que realmente funciona é estabelecer um objetivo saudável e possível de ser alcançado. O ideal é adotar a meta de 10% do peso basal, percentual em que observamos uma melhora importante das alterações metabólicas, como controle da glicemia e da pressão elevada”, finaliza Claudia Chang.

Descubra o que não pode ficar de fora da sua dieta para cuidar da sua beleza A pele e o cabelo desempenham um papel muito importante na autoestima, saúde e bem-estar em geral. Além de ser o maior órgão do corpo, a pele é a principal barreira contra patógenos existentes no ambiente e ajuda a evitar a perda de líquidos, por isso devemos mantê-la saudável e protegê-la. Já o cabelo fornece isolamento térmico, resfriamento e nos protege da radiação ultravioleta. Acontece que ambos são afetados pela dieta, idade e questões ambientais. “Apesar de algumas questões estarem fora do nosso controle, podemos observar que aquilo que comemos influencia na pele e no cabelo. Afinal, pessoas com pele e cabelo bonitos tendem a ter hábitos saudáveis no dia a dia”, diz Laura Chacon-Garbato. Diversos nutrientes, como proteínas, antioxidantes, vitaminas e colágeno, podem melhorar seu bem-estar. Veja quais alimentos e nutrientes são recomendados para ter uma pele e um cabelo radiantes: Consuma proteínas Toda célula precisa de proteína para se manter viva, já que esse é o principal material usado para “substituir” células mortas ou desgastadas. “Músculos, cabelo, unhas, pele e olhos são feitos de proteína. Por isso, seguir uma dieta pobre neste macronutriente pode causar perda de tônus da pele, queda de cabelo e o aparecimento de rugas muito mais acentuadas do que seria razoável para a sua idade. Por isso, coloque na sua dieta frango, carne, peixe, soja, tofu e shakes proteicos, que também são uma excelente opção para o consumo de proteínas”, indica Chacon-Garbato. Invista nas vitaminas A, C e E Embora a proteína seja essencial para ter cabelo e pele saudáveis, nutrientes com propriedades antioxidantes, como as vitaminas A, C e E, também são fundamentais. “A deficiência de qualquer um desses micronutrientes pode afetar a saúde da sua pele, que facilmente mostra os efeitos dos danos oxidativos, e os antioxidantes provaram ser excelentes em protegê-la desse tipo de prejuízo”, esclarece Chacon-Garbato. • Vitamina A : Existem dois tipos: retinóides (vitamina A pré-formada) e carotenoides (pró-vitamina A). O fígado converte ambos os tipos em retinol, que estimula a produção de novas células da pele e previne a queda de cabelo. Frutas e vegetais ricos em pigmentos amarelos e vermelhos são boas fontes de vitamina A, assim como vegetais de folhas verdes. • Vitamina C : É essencial para o corpo produzir naturalmente seu próprio colágeno. Também desempenha um papel importante na formação de certos lipídios que ajudam a reconstruir a epiderme, a camada externa da pele, quando danificada. Frutas cítricas como laranja e limão, pimentão, morango, brócolis e couve são boas fontes de vitamina C. • Vitamina E : Ajuda a fortalecer a função protetora da pele, além de ser capaz interromper processos oxidativos nas membranas. Sementes de girassol, amêndoas, amendoim, abóbora e páprica vermelha são excelentes fontes de vitamina E. “O uso de um multivitamínico diário também é uma boa maneira de garantir que você está dando à sua pele os micronutrientes de que ela precisa para parecer saudável”, aconselha Chacon-Garbato. Suplementos de colágeno No processo de envelhecimento, que começa em meados dos vinte anos, a pele sofre uma perda progressiva de hidratação e começa a ficar cada vez mais seca. A derme também afina, o tecido conjuntivo perde firmeza e elasticidade, então rugas começam a aparecer. O colágeno do corpo humano compreende entre 25% e 30% de sua proteína total, dos quais cerca de 75% é colágeno da pele e é responsável por dar à derme sua estrutura firme. Alguns exemplos de alimentos ricos em colágeno são vegetais de folhas verdes, vegetais vermelhos e amarelos, amoras, frutas cítricas, peixes, galinha, claras de ovo, abacate, soja, feijão e chá branco. “O colágeno também pode ser encontrado como um suplemento nutricional. O colágeno hidrolisado, um de seus tipos, que pode ser facilmente absorvido pela corrente sanguínea quando usado como suplemento, ajuda a aumentar a elasticidade e a densidade da pele, reduzir rugas e contribuir para uma aparência lisa”, pontua Laura. Beba água! Grande parte do tecido cutâneo é composto por água — entre 25% e 30% —, por isso, é importante beber bastante líquido para evitar que a pele fique desidratada. “Quando você abastece seu corpo por dentro e por fora com os alimentos e nutrientes certos, ele lhe agradecerá com cabelos e pele jovens e radiantes, resultando em bem-estar e autoconfiança”, finaliza Chacon-Garbato.

Em 23 de setembro é celebrado o Dia Mundial de Combate ao Estresse. Edson Ramuth, CEO do Emagrecentro, dá dicas para uma dieta equilibrada. Determinados alimentos e bebidas possuem a capacidade de atenuar os sintomas do estresse, como ansiedade, nervosismo e irritabilidade. Ao mantermos o corpo bem nutrido, estamos, de fato, fortalecendo sua capacidade de enfrentar o estresse de forma mais eficaz. Uma dieta que seja tanto saudável quanto equilibrada nos proporciona os nutrientes essenciais para otimizar o desempenho corporal, incluindo vitaminas, minerais, carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis. Além de contribuir para a diminuição do risco de doenças crônicas, tais como diabetes, enfermidades cardíacas e respiratórias. Para mais, o estresse também pode levar ao ganho de peso, à obesidade e à fadiga. Essas alterações podem afetar a aparência física e a autoestima das pessoas. Abaixo, o médico especialista em nutrologia e emagrecimento Dr. Edson Ramuth, CEO da rede de clínicas de emagrecimento e estética Emagrecentro, lista alguns exemplos de alimentos e bebidas para ajudar no combate ao estresse: Frutas e vegetais : são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, que são nutrientes essenciais para a saúde mental. Eles também são uma boa fonte de fibras, que podem ajudar a regular o açúcar no sangue e reduzir a inflamação. Por exemplo, os alimentos ricos em magnésio, como vegetais verde-escuros, ajudam a relaxar os músculos e a aliviar a ansiedade. Ingredientes ricos em vitamina C, como frutas cítricas, morangos e pimentões, são boas opções para fortalecer o sistema imunológico e reduzir a suscetibilidade a doenças. Peixes gordurosos : como salmão, atum e sardinha, são uma excelente fonte de ômega-3 e têm sido associados a uma redução na ansiedade. O nutriente é um anti-inflamatório natural, que pode ajudar a reduzir a inflamação associada ao estresse. Além de aumentar a produção de serotonina, que ajuda a regular o humor, e reduz os níveis de cortisol. Cacau : é uma ótima fonte de flavonoides, que são antioxidantes que podem ajudar a proteger o cérebro do cansaço. Chá-verde : por ser uma fonte de catequinas, são antioxidantes e podem ajudar a reduzir a inflamação e melhorar o humor. “Para manter uma rotina de alimentação saudável, é preciso fazer refeições regulares e equilibradas ao longo do dia, escolher alimentos frescos e integrais, limitar a ingestão de alimentos processados, açúcares e gorduras saturadas e beber bastante água”, alerta o médico, e completa, “é importante notar que a dieta não é a única maneira de lidar com o estresse. Exercício regular, dormir bem, praticar técnicas de relaxamento e terapia também podem ser úteis”.