Delas

Nutricionista indica alimentos que ajudam na manutenção da pele e previnem o envelhecimento precoce Se você deseja ter uma pele saudável, é importante manter uma dieta balanceada, com uma quantidade adequada de vitaminas, minerais e proteínas. Nenhum alimento isolado é responsável por construir e manter a pele. Assim, dietas que priorizam determinados alimentos em detrimento de outros, podem privar seu organismo de um nutriente essencial e causar danos para o seu corpo e para sua pele. Confira a seguir algumas dicas da nutricionista e fitoterapeuta Priscila Mathias sobre alimentos saudáveis que ajudam na manutenção da pele e previnem o envelhecimento precoce. Consuma vitamina C: ela auxilia na síntese de colágeno no organismo, agindo como antioxidante. Também ajuda clarear a pele e protege contra os danos da exposição ao sol. Alimentos indicados: frutas cítricas, romã, kiwi, acerola, goiaba, laranja e caju Aposte em proteínas magras: elas ajudam na produção de colágeno, refletindo na boa elasticidade da pele. Alimentos indicados: salmão, atum enlatado conservado em água, aves, queijos brancos, tofu, ovos e grão-de-bico. Vitamina E contra o tempo: ela combate o envelhecimento e evita o aparecimento de rugas e o mau funcionamento do corpo, protegendo as células da ação dos radicais livres. Alimentos indicados: avelã, semente de girassol, amendoim, castanha-do-pará, amêndoa e óleo de cártamo. Betacaroteno – vitamina para bronzear: antioxidante, o betacaroteno previne o envelhecimento da pele e favorece o bronzeamento. Alimentos indicados: cenoura, acerola, abóbora, beterraba, mamão, manga, moranga, melão e batata-doce. Cacau – a delícia que protege: a ingestão desse alimento promove a fotoproteção e a manutenção da saúde da pele, pois aumenta o fluxo sanguíneo dos tecidos cutâneos e subcutâneos. Além disso, estimula a densidade da pele e, portanto, a hidratação. Também diminui a perda de água, a aspereza e descamação da pele, protege contra o envelhecimento precoce e ajuda a prevenir câncer de pele. Hidrate com açaí: rico em ômega 3, o açaí protege a pele contra a desidratação, melhorando a produção de cerâmicas (hidratantes naturais da própria pele). Por isso, é indicado para peles secas ou envelhecidas. Chá-verde – o aliado da saúde: ele combate as células envelhecidas da pele, ajuda a prevenir o câncer, é rico em antioxidantes e tem efeito protetor aos raios solares. Além disso, ajuda a repelir as bactérias que causam acne.

Até o clássico purê de batata doce pode ser uma armadilha para quem está tentando perder peso Quem quer emagrecer fica de olho na alimentação e busca alternativas consideradas mais saudáveis e que trazem saciedade por mais tempo. Pensando nisso, vale investir em batata doce e massas integrais, certo? Nem sempre. Alguns alimentos saudáveis podem ser repletos de calorias e, apesar de oferecem bons nutrientes, vão fazer você engordar, como alerta a nutróloga Ana Luisa Vilela, especialista em emagrecimento. Ela lista os 10 vilões da balança , que enganam em muitas dietas, e aponta as melhores substituições: Mingau de aveia Apesar de trazer o gostinho de infância, ser rico em fibras e trazer uma maior saciedade, comer em grandes quantidades pode aumentar o peso. Ana Luisa recomenda substituir o mingau por um iogurte natural. Purê de batata doce A batata doce está dentro da dieta de muitas pessoas que querem ganhar massa magra e fugir dos carboidratos simples. Mas a nutróloga aponta que “apesar do baixo índice glicêmico, a batata doce ainda engorda, então o melhor é substituir por abóbora”, um item mais “magrinho”. Suco de laranja ou uva Não é porque é da fruta que a bebida está liberada. Os sucos são altamente calóricos e ricos em açúcar e o melhor é consumir a fruta in natura. Se ainda quiser algo para beber, e a médica recomenda sucos de limão ou maracujá, que apresentam menos calorias. Abacate, manga ou uva Por serem altamente calóricos e com indíce glicêmico alto, o recomendado pela médica é substituir tais frutas por pera, maçã ou morango. Arroz ou macarrão integral A aposta no integral é válida, mas não é porque é integral que esta é a melhor escolha. Eles contém mais fibras e nutrientes que a versão branca, mas ainda estamos falando de alimentos bem calóricos. “Eles podem ser trocados por arroz de couve flor, macarrão de abobrinha ou de palmito pupunha, que são bem mais nutritivos e saudáveis, além de mais enxutos nas calorias”, diz Ana Luisa. Açaí Mesmo sendo rico em antioxidantes, fibras e ser anti-inflamatório, é um alimento calórico. E fica ainda mais calórico quando tiver adição de xarope, leite em pó, granola e outros. O melhor é comer puro ou substituir por frutas congeladas batidas no liquidificador. Mel ou açúcar mascavo Uma colher de mel já tem 61 calorias , enquanto o açúcar mascavo, apesar de ser rico em ferro e cálcio, tem 73 calorias em uma colher de sopa, por isso, não pode ser consumido em excesso. A dica é substituir por adoçantes naturais, como de xilitol ou stévia. Oléo de coco ou azeite Mesmo sendo ricos em gorduras boas , a nutróloga lembra que em grandes quantidades, os óleos podem engordar. “Um pequeno fio é suficiente para temperar um prato cheio de salada, por exemplo”, diz Ana Luisa. Chocolate 70% cacau O chocolate contém até 23% de gordura, por isso, o melhor é ser trocado por alfarroba, que contém 0,7%, uma boa opção para quem procura emagrecer . Refrigerantes e suco diet Apesar de terem menos calorias, bebidas diet ainda contém ingredientes artificiais, aromatizantes, sódio e nenhum benefício nutricional, além de serem adoçados com aspartame, que pode afetar o sistema nervoso e os rins. Eles completam a lista de alimentos que engordam e, como não trazem nada de bom ao organismo, podem ser riscados do cardápio.